无籽西瓜种出有望产业

西瓜是不少市民夏日解暑的最佳选择，其中大家常吃的全美4K就来自于省内的西瓜种植基地——潍坊昌乐。这里不仅是全国闻名的西瓜种植基地，还是山东省内首个种植无籽西瓜的种植基地。

在当地政府的带领下，瓜农们不仅研发了“昌乐无籽”，还成立了农村合作社，让西瓜种植变成了产业，如今，昌乐市内，西瓜常年栽培面积16万亩以上，年产量60多万吨，产值超过24亿元。瓜农杨敬贵告诉山东商报·速豹新闻网记者，“我靠种西瓜，不仅买了房，还买了车，放在以前想都不敢想。”

◎山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 张淑婷

昌乐西瓜为啥甜

夏日暑热难耐，但这时正是西瓜的旺季。在潍坊昌乐县鄌郚镇鄌郚村的瓜棚里，白天温度维持在三十摄氏度以上，夜间棚内的温度则维持在十五摄氏度左右。瓜农杨敬贵说，保持十五摄氏度左右的温差，是昌乐西瓜好吃的秘诀之一。

“我们的西瓜，皮薄肉厚，汁水饱满，脆甜可口。”瓜农杨敬贵边说边把刚从地里摘来的一个西瓜递给记者。圆滚滚的西瓜上“纹”着一道道均匀的果纹，刚拧断的瓜蔓还流着汁水。用手一敲，发出了清脆地“咚咚”声。用刀一切，西瓜顺势裂成两半，鲜红的果肉里夹杂着一粒粒黑色的瓜子，粉色的汁水散发出香甜的气味。

“这是全美4K西瓜，市面上的批发价能达到一块五一斤”杨敬贵说，从1997年到现在，杨敬贵已有十多年种瓜经验。说起种西瓜，杨敬贵有说不完的话，“全美4K皮薄肉多，果皮光泽鲜亮，甜度大约在14度左右，西瓜个头不大，总重在4到8斤，适合家庭食用。这种西瓜在山东比较畅销。”

“除了全美4K，我还种了很多无籽西瓜。”杨敬贵带领记者来到另一个瓜棚，这里的西瓜个头明显比全美4K大得多，一个大概有二十多斤。

“我们昌乐金山的无籽西瓜全国有名，它产量高、个头大、皮厚，适合运输。”杨敬贵切开一个无籽西瓜，“这个西瓜甜度在10度左右，收购价一块三一斤，个头很大，畅销南方，适合做果盘等。”望着看不到头的瓜棚，杨敬贵告诉记者，他种了120亩左右的无籽西瓜。

瓶颈中看到希望

1997年，鄌郚镇政府带领当地村民种植三倍体无籽西瓜。“无籽西瓜是什么？”面对这个闻所未闻的品种，瓜农们都有些迟疑。为了起带头作用，村支部委员杨敬贵率先购买了一批瓜苗试种，这也是他第一次种无籽西瓜。

刚开始，凭借昌乐悠久的种瓜历史，无籽西瓜的种植顺风顺水。虽然那时种植技术不成体系，产量不好，但每亩地也给杨敬贵带来了3000元的收入。然而好景不长，2007年，由于技术跟不上，杨敬贵的西瓜苗开始大规模减产。“许多西瓜苗刚栽进地里几天就因为病虫害等原因死了，我们研究了很久，却始终没有找到减产原因。”说起那段时间，杨敬贵叹了口气，“原本种西瓜是我们的‘拿手绝活’，最后我们却被如何种瓜难住了。”

杨敬贵告诉记者，为了弄清楚西瓜减产的问题，他顶着压力继续种植。他原以为，只要解决了种植环节的问题，就能让西瓜恢复产量。但坚持了两年，无籽西瓜的瓜苗存活率始终很低，这让他心里打起了退堂鼓。“无籽西瓜确实前途很好，但是产量太低又赚不到钱，再干下去就赔本了。”

除了杨敬贵，镇上很多瓜农都出现了类似的问题，大家似乎都遇到了瓶颈，种还是不种？一时之间成了不少瓜农的“心病”。

为了鼓励瓜农继续种植无籽西瓜，2007年，当地镇政府组织了一批瓜农去南方进行市场调研。在这期间，杨敬贵和不少瓜农都看到了无籽西瓜的热销情形：由于南方市场需求大，无籽西瓜供不应求，批发价竟达到了4元/斤。丰厚的利润给瓜农们吃了颗定心丸，大家暗下决心，“回家一定要把无籽西瓜种出名堂来！”

从合作社到产业化

为了带动当地经济发展，2011年，鄌郚镇政府开始号召当地瓜农创立农村合作社。

作为村支部委员，杨敬贵号召当地村民成立了村里的第一个合作社——新北农瓜菜合作社，他也成为了合作社的负责人。“加入合作社的条件很低，我们从每斤西瓜中抽取两分钱作为运营费，一个农户一年大约交四千元左右。”杨敬贵说。

“在合作社里，瓜农们不仅可以享受低廉的土地租赁费，还可以统一购买瓜苗、肥料等，相当于使用更少的钱，买质量更好的东西。”杨敬贵说，“除以此外，合作社还承包了西瓜的销售，瓜农们不必再为西瓜卖不出去发愁。”

第一年，村里仅七八户人家加入了合作社，并提前与瓜果公司签订了收购合同，“与原来相比，加入合作社不仅更省时省力省钱，还增强了西瓜的竞争力。现在越来越多的公司抢着要我们的西瓜，销路完全不用愁了。”杨敬贵说，“另外，这样的运营模式也让我们的西瓜打开了销往全国各地的渠道。”

成立合作社之后，瓜农们很快尝到了甜头，第一年就获得了五十多万元的净利润。随后，越来越多的人开始加入合作社，许多瓜农也开始成立自己的合作社，慢慢地，鄌郚镇的西瓜逐渐产业化。“如今我们的合作社已经有三十余人，西瓜年产量在七百万斤左右，每年净赚两百万元左右。”杨敬贵说。

“如今，我的生活也有了质的飞跃，不仅在城里买了房，还买了车。放在以前，我想都不敢想。”杨敬贵说。